هل تعرف قهوة الرسول( صلى
الله عليه وسلم )؟
عن عائشة رضي الله عنها
كانت تأمر بالتلبينة للمريضو للمحزون على الهالك ، و
كانت تقول : إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وآله و سلم يقول : " إن التلبينة
تَجُمُّ فؤاد المريض ، و تذهب ببعض الحَزَن " . صحيح البخاري في الطب 5689التلبينة : هي حساء يعمل
من دقيق الشعير أم نخالته و يجعل فيه عسل أو لبن ، سميت تلبينة تشبيها لها باللبن
في بياضهاو رقتها . قوله : "
تَجُمُّ فؤاد المريض " : أي تريح فؤادهو تزيل عنه الهم و تنشطه .
وأخرجه النسائي من وجه آخر
عن عائشة و زاد : و الذي نفس محمد بيده إنها لتغسل بطن أحدكم كما يغسل أحدكم الوسخ
عن وجهه بالماء المقادير :
3 ملاعق من دقيق الشعير
2 كأس ماء
1/2 كأس لبن أو حليبعسل أو قرفة أو هيل للنكهة .
الطريقة :
يخلط الشعير مع الماء
ويترك على النار حتى ينضج .
يوضع اللبن أو الحليب إذا
قارب النضج .
يوضع قليل من العسل لمن
يرغب .
يوضع هيل أو قرفه حسب
الرغبة .
الأحد 18 يناير 2009 - 19:04
